Sessole per Mangimistica e Zootecnia: Cereali, Farine e Feed Professionale
La produzione di mangimi animali è parte della catena alimentare umana e ricade in un preciso quadro normativo. Sessole certificate per il settore mangimistico e zootecnico: dalle materie prime ai premix vitaminici.
GUIDE PROFESSIONALI
EURO SATIP Srl
6/2/20261 min leggere


La Filiera dei Mangimi: Dentro la Catena Alimentare
La produzione di mangimi per animali da reddito è parte integrante della catena alimentare umana: la qualità del mangime determina in misura significativa la qualità e la sicurezza della carne, del latte e delle uova che arrivano sulle tavole. Il quadro normativo europeo — Reg. CE 183/2005 in testa — impone agli operatori del settore dei mangimi gli stessi principi di tracciabilità, igiene e documentazione applicati all'industria alimentare.
Utilizzo della Gamma H PL nel Settore Mangimistico
150ml, 325ml: dosaggio dei premix vitaminici e minerali — componenti ad alta potenza che vengono aggiunti in quantità molto ridotte (g/kg di mangime). La precisione di dosaggio è critica: un eccesso di vitamina A, ad esempio, è tossico per alcune specie animali. 1000ml, 1550ml: materie prime proteiche (farine di soia, colza, girasole) e cereali macinati — trasferimento dalla confezione originale ai miscelatori di premix o alle linee di produzione. 2300ml: cereali in granulo (mais, frumento, orzo) in grandi quantità — caricamento tramogge, gestione degli overflow.
Prevenzione della Contaminazione Crociata nel Mangimificio
Il rischio di contaminazione crociata nel mangimificio ha implicazioni che vanno oltre la singola azienda: la presenza di coccidiostatici (farmaci antiparassitari autorizzati per gli avicoli) nei mangimi per bovini o suini può causare intossicazioni. Il Reg. CE 183/2005 richiede procedure specifiche per la prevenzione della cross-contaminazione tra linee di produzione diverse. Il sistema di codifica cromatica H PL supporta la segregazione visiva degli utensili per linea di produzione.
📚 BIBLIOGRAFIA E FONTI
1. Regolamento (CE) n. 183/2005 — Requisiti per l'igiene dei mangimi. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32005R0183
2. Regolamento (CE) n. 1831/2003 — Additivi per mangimi: lista autorizzata e limiti. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32003R1831
3. FEFAC — European Feed Manufacturers' Federation. GMP+ Feed Safety standard 2022. https://www.fefac.eu
4. Assalzoo — Linee guida HACCP per mangimifici 2022. https://www.assalzoo.it
5. Regolamento (CE) n. 178/2002, art. 18 — Tracciabilità estesa alla filiera dei mangimi. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32002R0178
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